Kocakulak Mantısı Kuzey Balıkesir (Manyas,Gönen,Bandırma,Erdek) yöresine aittir.Köyümüzde de sıkça yapılır.

Yapılışı;
Un, su ve tuzu yoğurma kabına alın ve azar azar suyunu ekleyerek hamuru yoğurun. Hamurun üzerini kapatıp içi hazırlayana kadar dinlendirin.Soğanları rendeleyerek veya rondodan geçirerek kıymaya katın. Tuz ve karabiberi de ilave edip iyice yoğurun.Hamuru iki bezeye bölün ve sırayla açıp, normal mantıdan daha büyükçe (2,5cm X 2,5cm ebatlarında) kareler kesin.Kıymalı içten parmağınızın ucuyla alıp karelerin ortasına koyun. Ve (üçgen) muska şeklinde katlayın. Unladığınız bir tepsiye hamurları birbirlerine yapışmayacak şekilde dizin.Büyük bir tencerede kaynattığınız suyun içine mantılarınızı yapışmamasına dikkat ederek, teker teker atıp pişirin. Süzgeç yardımıyla aldığınız mantıların üzerine sarmısaklı yoğurt ve tereyağda eritilimiş salça veya pulbiberli sos dökerek sıcak servis yapın.